Федор Шандор - о трендах закарпатской Пасхи и своей праздничной корзине

Uzhgorod.in  15 апреля 2017 18:05  636149507 0150964
Федор Шандор - о трендах закарпатской Пасхи  и своей праздничной корзине

Общественный деятель, профессор УжНУ, туризмовед Федор Шандор рассказал нам о пасхальных традициях Закарпатья. Известный закарпатец обратил внимание на живые старые обычаи и новые тренды, и поделился - что в его пасхальной корзине.

«Если характеризовать закарпатские традиции, должны разбить регион на зоны: горную «гуцульскую», венгерскую - католическую и протестантскую, и, конечно, городскую зону, где есть слабое отражение действительно старых народных традиций. В каждой из групп празднование Пасхи имеет свою специфику, но, конечно, очень много общего.

Разумеется, появились новые тренды. Стоит отметить, что закарпатская молодежь ходит на Пасху в церковь, часто это именно тот единственный раз в году ( «как в церковь приду - все Пасха»).

Бывает, что католические обычаи переплетаются с ортодоксальными. Интересный момент - на праздничную службу идут еще накануне, и нередко видим, что в субботу после обеда в ужгородских храмах уже освящают корзины. И в этом году сможем видеть (а в 2017-м совпадают во времени все три праздника: ортодоксальный, католический и иудейский), как с 18.00 и до 8 утра в разных храмах продлится этот обряд.

Еще из трендов - это американизация корзины: от шоколадных зайцев и цыплят и до «киндеров». Не исключается влияние и на оформление самой корзинки в яркие цвета. К этому добавляется освящение несвойственных для традиционной пасхальной корзины продуктов: считается, что дети должны есть освященное, и поэтому в церковь несут то, что они любят, например, бананы. Это, строго говоря, нарушение традиции, но стало утилитарным моментом, и церковь должна идти навстречу.

Что касается обращения людей к традициям, то убежден, что, например, в этом году в церквях будет невероятное количество людей в вышиванках. Тот момент «вышиватництва», который имел где-то и искусственную, и политическую окраску, прошел, и это уже от души, настоящее. Ведь издавна вышиванки не носили каждый день, и теперь мы тянемся к тому, что в церковь надо пойти в хорошей рубашке, в чем-то особенном. Это уже сакральный момент - приходим к тому, что в вышиванке душа народа, это выкристаллизовывается », - рассказывает наш эксперт.

Также, несмотря на тенденцию американизации и большую вероятность появления корзин даже из Tesco, а не из Изы, Шандор прогнозирует большее количество истинной красоты «красивых, добротных, изысканных корзин в традиционном и эко-стиле - без искусственных цветов и навешанных пластиковых «украшательств».

Также считает, что тенденцией является упрощение содержимого корзины: взять на освящение всего понемногу и попробовать в кругу семьи, а не наесться, чтобы чуть не лопнуть. «Люди начали думать о здоровье, а все наши экономические моменты этому еще и способствуют», - говорит Шандор.

Для самого же Федора Федоровича Пасха является хорошей возможностью остановиться и подумать о важном: «Я во время службы концентрируюсь на мыслях о главном, и это в церкви особенное для меня». Семья Шандора - греко-католики, и идут в храм вечером. А в этом году ожидают участия младшей Татьяны в церковном хоре. В пасхальной корзине семьи, говорит, классика. «Обязательно, разумеется, паска. Доброе закарпатское сухое вино (поверьте мне, я в этом разбираюсь). Это первое. Были у меня годы, когда я после службы так и вкушал: хлеб и вино, а уже что-то другое - только в воскресенье. Другой перечень традиционен: мясо (шовдарь и колбаса, желательно что-то вроде салями), взбитое масло, хрен, соль, творожная "грудка" и непременно - свежий чеснок. Такая традиция пошла от закарпатских венгерских и словацких семей: в корзину клали молодой чеснок, так сказать, вместо угольных таблеток, ведь на Пасху наедались после длительного поста, и растение призвано помочь пищеварению».

Что касается легендарной грудки - творога из молока и яиц, то Федор Федорович пропагандирует его не только как особою пасхальную гастрономию, а сыр, который можно и нужно есть в разные сезоны.

«Наша корзина небольшая, ведь святую пищу надо всю съесть, и грешно выбрасывать. Свое место в корзине имеет и восковая свеча, которую потом держат в доме круглый год. Есть такой обычай, что если кто-то в семье болеет, свечу зажигают, окропляют воском и тушат в углу комнаты». «Такая себе старая традиция закарпатских женщин», - говорит Шандор.

В церковь семья Шандора несет яйца, но немного: «ведь к святой пище следует относиться с особым уважением, например, скорлупу со съеденных яиц не выбрасывают, а сжигают или закапывают». Пасхальные яйца в семье непременно дарят детям. Сам Федор имеет богатый опыт изготовления и писанок, и яиц, и шкробанок, и уже четвертый год проводит акцию «Писанки для Энди», которая призвана «дать новую жизнь пасхальному яйцу».

Федор Федорович говорит о продолжении праздника уже после церкви и разговения: «Из оригинального, того, что ассоциируется с Пасхой по-закарпатски - это будут совместные "поливанки", это будут духи, сугубо закарпатская традиция, которая пошла от швабов, ее взяли венгры и дальше распространилось среди тех, кто живет здесь: не так поливать водой, как "пшикатися" духами. Из особенного - и зажжение колес, обычай, который вышел от старых Пасхальных огнищ. Возможно, это с точки зрения экологии и неправильно - сжигать покрышки, но на всех главных холмах эти кучи уже заготовлены и в воскресенье будут гореть».

Подтвердил Федор Шандор и сохранение традиции стремиться первым вернуться с освященной корзиной со службы (так что наперегонки бегут, бывает): «Тот человек, который быстрее придет домов с освященной пасхой, считается, будет иметь в доме благополучие, в жизни успех и будет счастливым . Чего и желаю всем закарпатцам! Со светлым праздником Пасхи! »


Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет