«Бобовищенське гроно».На Закарпатье фестивалем отметили сбор урожая (ФОТОРЕПОРТАЖ)

Сбор винограда будто завершает сельскохозяйственный сезон, но для виноделов это еще только начало  интересной стадии —  производства вина.

И 16 октября на Мукачивзине как отметили собственно сбор урожая, так и почтили труд виноделов. Впервые там прошел фестиваль «Бобовищенське гроно».
Бобовище недаром стало местом проведения действа. Ведь это село является винодельческим центром. Местный завод известен и за пределами Украины, а еще именно здесь родилась легенда нашего края — вино «Роза Закарпатья».

И в это воскресенье по  Бобовищу прошло шествие с музыкой и символами виноделия, на местном стадионе гостей ждал концерт, другие развлечения, а свое гостеприимство демонстрировали села и поселки Мукачевщины и местные производители. Среди виноделов проходил конкурс на лучший напиток. В начале фестиваля всем продемонстрировали первые этапы изготовления крепких напитков — как давят виноград. Поэтому главным напитком фестиваля было, конечно, вино.

… Вино с  этого урожая имеет все основания быть очень хорошим — это рассказывает знаменитый винодел из Бобовища Василий Анталовский. И легендарная «Роза …» также будет отличной: лето подарило винограду нужную сахаристость, и напиток, который закладывают не каждый год, потому что нужна определенная кондиция винограда, должен получиться.

Василий Григорьевич на празднике представляет и выдержаны напитки и непременно — божоле: молодое вино. Рассказывает: давно есть идея устроить на Закарпатье праздник Бурчак — совершенно «юного» вина, которое еще не «успокоилось». Но есть одно препятствие: в ту неделю, когда вино находится именно в этой стадии, все виноделы  очень заняты.

Сейчас в Бобовище работают не менее десяти производителей-частников и есть все основания для развития этого дела, ведь новый закон дает определенные перспективы не только промышленным производителям. Как действовать дальше — виноделы Мукачевщины уже скоро будут решать на заседании Союза частных виноградарей и виноделов. А тем временем угощают уже изготовленным вином и надеются, что то, которое только созревает в бочках, будет качественным и найдет сознательного потребителя, и тогда Закарпатье все же будет считаться «Украинской Тосканой».

И несмотря на то, что праздник в Бобовище проходил под обильным ливнем и почти без приезжих туристов, здесь отмечают: цель действа — показать культуру Мукачевщины и начать новую традицию, имя которой «Бобовищенське гроно» . Как это выглядело впервые — в фоторепортаже.

К слову, на первом фестивале  "Бобовищенське гроно"  лучшим виноделом был признан именно "хозяин праздника" — Василий Анталовский.

Второе место досталось Ивану Мишкулинцю из села Лохово, а третье заняли гости — виноделы из Венгрии (г. Дьоньдьош).

Победители получили бочки для вина 100, 200 и 50-литровые .

3I3G9701
3I3G9810
3I3G9703
3I3G9828
3I3G9857
3I3G9830
3I3G9779
3I3G9753
3I3G9798
3I3G9698
3I3G9825
3I3G9741
3I3G9755
3I3G9788
3I3G9736
3I3G9818
3I3G9834
3I3G9833
3I3G9871
3I3G9782
3I3G9752
3I3G9718
3I3G9693
3I3G9816
3I3G9732

Будьте першим, додайте коментар!

Залишити відгук