Как отметили многочисленные туристы, которые неоднократно бывали на известном гастрономическом фестивале реплянки в Колочаве (Межгорский район), на этот раз к месту проведения фестиваля можно было доехать по отремонтированной дороге без выбоин. Приятным обстоятельством это стало и для хозяев, в частности, известного мецената Станислава Аржевитина, который отметил, что наконец-то в Колочаву из Киева можно доехать, не испытывая опасений за свою машину.
Программа фестиваля, в котором приняли участие команды из соседних сел Межгорского и Тячевского района, включала театрализованную экскурсию по музею «Старое село», катание по Колочавской узкоколейке, выступления творческих коллективов и т. д. А изюминкой праздника стал мастер-класс по приготовлению реплянки Геннадием Москалем.
— На Буковине, особенно в горных районах, также готовят похожее блюдо, просто называют его кулешей, — отмечает председатель ОГА. — Поскольку кукуруза в горах не успевает дозреть, ощущалась нехватка кукурузной муки, поэтому в него стали добавлять вареный картофель. Так и появилась реплянка (на местном наречии репа — это картофель). Рецепт приготовления этого блюда я запомнил еще с детства.
Собственноручно изготовленной реплянкой Москаль угостил туристов, приехавших на фестиваль из разных уголков Украины и зарубежья. Все вырученные за угощение средства пойдут на нужды 128-й отдельной горно-пехотной бригады, бойцы которой сейчас находятся на передовой. Фестиваль реплянки в Колочаве продолжается и сегодня.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.