Все - в Новоселицу на гастрономический этно-фестиваль (АНОНС)

Оксана Штефаньо для Uzghorod.in   30 сентября 2015 15:07  182107187 1108244
Все - в Новоселицу на гастрономический этно-фестиваль (АНОНС)

4 октября в селе Новоселица Виноградовского района стартует гастрономический фестиваль "Волоські страви". 

Начало действа в 14.00. Будут выступления фольклорных коллективов, экскурсии в исторический музей и уникальный деревянный Успенский храм (17 в.). Ну и, конечно, традиционная этно-кухня. Об этом Uzghorod.in рассказала местный туризмовед Валентина Горнецки.

Не обойдется без традиционной начанки (кукурузные мука, сметана, молоко, зелень, яйца и вареные и сырые, масло). Варится на огне в котле. Это блюдо культивируется только в трех виноградовских селах - Хижа, Черна и Новоселица. Ее обязательно готовят на свадьбу и крестины. Еще будет начанка печеная в тепше (с печенью). Это старинный рецепт. А еще пиряница (кукурузная крупа, зелень, масло... тоже заливают в противень и ставят в духовку), богач мелайный. Готовить будут и различные виды картофеля, в частности, крумпли в гатьках, а еще голубцы с листьями винограда, клена и с хреном.

Привлекают туристов на праздник в воскресенье такими строками:

Файне село пуд Фрасином,
 Чисті в нюм криниці.
 Ви прийдіть до нас у гості,
 до Новоселиці!

Как происходили фестивали в прошлые годы - в видео.

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментарии (1)

віталій  02.10.15 9:17

Свято безперечно чудове, але не рекомендую їхати туди на своїй машині - дорога просто жахлива. Особливо ділянка з Королева до Новоселиці. цей відрізок дороги має протяжність біля 20 кілометрів, і якщо ви бережете свою машину то будете їхати там максимум зі швидкістю 10 км за годину, відповідно це займе у вас дві години. уявіть: НА МАШИНІ 20 КІЛОМЕТРІВ ЗА ДВІ ГОДИНИ - ЦЕ ПРОСТО ЖАХ!!! БУДЬТЕ УВАЖНІ ТА ОБЕРЕЖНІ!

Всего комментариев 1
]]>