На Перечинщине стартует лягушачий сезон (ВИДЕО)

18 марта 2015 15:40  1794632 095629
На Перечинщине стартует лягушачий сезон (ВИДЕО)

В селе Турья-Реметы, единственном на Закарпатье ловят лягушек и едят известный фрнцузський деликатес - жареные лягушачьи лапки.

Традицию потребления лягушек в закарпатское село завезли французы в начале 19-го века. Их вылавливают пока не грянет первый гром, тогда лягушки идут на нерест и кожа пристает к мясу. Деликатесное мясо скупают местные предприниматели. За килограмм жабячих кавычек просят 300 гривен. Если повезет, то за час можно поймать почти 100 жаб, что, собственно и составляет 1 килограмм. «Жаблярський» бизнес не нравится экологам. По их прогнозам популяция прудовой лягушки в ближайшем будущем может исчезнуть.Говорит Александр Геревич, директор Закарпатского областного эколого-натуралистического центра учащейся молодежи,информирует Тиса-1:

 

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет
]]>