Гриша и самочки - Мукачевские страусы из своих вольеров ежедневно любуются Паланком

Татьяна Литерати, "Старий замок"  23 февраля 2013 16:25  31230572 031181
Гриша и самочки - Мукачевские страусы из своих вольеров ежедневно любуются Паланком

Сразу за Мукачево, по дороге на Берегово, есть зона отдыха, которую многие из местных называют страусиной фермой.

«Это не ферма, по крайней мере, пока, - рассказывает Сергей, смотритель мукачевских страусов. - Здесь живет лишь 12 взрослых птиц, поэтому мы скорее  - мини-зоопарк ».

Посмотреть на экзотов, прекрасно прижившихся на Закарпатье, летом приезжает немало посетителей. Теперь же в хозяйстве туристов почти не видят, хотя наблюдать за жизнью этих гигантских пернатых лучше все-таки зимой, когда они агрессивны и охотнее идут к людям, ожидая от них какой-либо вкусностей.

Пан Сергей рассказывает: страусов в Мукачево не привозили из Африки, они родились уже в Украине, одни - на Тернопольщине, другие - на ферме в Хусте. Морозов не боятся, хотя влажную погоду все же предпочитают пересиживать в вольерах. Самым известным среди мукачевских страусов является Гриша - первый самец, собравший вокруг себя гарем самок и ставший отцом для остальных трех страусов-«мальчиков».

«У Гриши - очень непростой характер, - рассказывает Сергей. - К нему в вольер даже нам страшно заходить, особенно летом, когда у этих птиц наступает сезон активного несения яиц».

Когда «Замок» пришел на ферму, Гриша со своими самочками, которые, к слову, не отходят от него ни на шаг, как раз пережидал неясную погоду в закрытом помещении. Оказывается, этот страус - чрезвычайно ответственный отец: каждое яйцо, снесенное его «женами», приходится из гнезда похищать. Он их так ревностно охраняет, что нападает на любого, кто пробует забрать яйцо.

100-килограммовая птица с крепкими ногами и кусачим клювом действительно способна нанести человеку серьезную травму. Поэтому работники мини-фермы хитрят: один отвлекает птиц кормлением - другой тихонько выносит яйца.

Несутся же страусы дважды в неделю - с конца апреля до середины сентября. Пан Сергей говорит: страусиное яйцо весит примерно 2 килограмма, то есть если зажарить из него яичницу, оно заменит 30 обычных куриных.

«Блюда из страусиных яиц очень вкусные, - рассказывает он. - Используем их в пищу или ставим созревать в инкубатор. Пробовал и мясо страуса. Оно красного цвета, очень нежное, диетическое, но наших птиц на мясо не продаем - их для этого пока мало».

Для искусственного «высиживания» яиц смотрители птиц и владельцы мини-фермы используют обычный куриный инкубатор. Объясняют, что вывести потомство могут, конечно, и сами страусы, однако в период высиживания они не несутся, становятся более агрессивными, поэтому здесь стараются не допустить, чтобы у животных проснулись отцовские чувства.

В инкубаторе яйца выгревают 40 дней. Тогда из них вылупляются птенцы, которых некоторое время держат отдельно от взрослых страусов, так как они нуждаются в тщательном попечительстве.

В целом же, как заверил смотритель пернатых экзотов, следить за страусами довольно легко. Они неприхотливы в еде: летом охотно питаются свежей травой, плодами ягод, некоторыми фруктами, зимой их кормят сеном, пшеницей. Никаких прививок делать не надо, только каждую весну дают им лекарства против гельминтов.

Именно из-за неприхотливость страусов и относительную простоту ухода за фермой, где разводят этих птиц,они  все чаще появляются в Украине. Есть они и на Закарпатье. Стоит малыш страуса не так уж дорого - около тысячи гривен. И хотя домашнего любимца из него не получится (страусы редко бывают ласковы и всегда настороженно относятся к людям), на мини-ферме в Мукачево признаются: многие из зажиточных земляков покупает себе несколько особей для украшения усадьбы.

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет
]]>
Колиба

Последние новости