Как правильно выбрать арбуз?

Лето, жарко, пить хочется почти постоянно. Это период, когда все лакомятся арбузами и дынями. Каковы же секреты правильного выбора арбузов?

Лучшее время для покупки арбуза – конец лета и осень.

Размер

Всегда надо выбирать арбуз средних размеров – килограммов 5-7. Нужно также обратить внимание на его соседей — опасайся гигантских ягод (вполне возможно, что арбуз хлебнул лишка удобрений) на фоне мелких, и наоборот – арбузы одинаковой степени зрелости должны не сильно отличаться размерами.

Цвет

Расцветка корки арбуза должна быть контрастной, то есть максимально четко обозначены темные и светлые полосы.

Состояние корки арбуза

На ощупь корка должна быть очень твердой.  Коричневая и влажная корка – показатель того, что арбуз переспел.

Попка

Каждый слышал, что по попке арбуза можно определить: мальчик это или девочка, именно девочки считаются более вкусными. У мальчика низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У девочек же низ более плоский, а кружок широкий.

 Хвостик

Состояние торчащего хвостика (если он специально не обрезан продавцами под корень) может также рассказать тебе о зрелости плода. Хвостик должен быть умеренно сухим. Мокрый зеленый хвост почти гарантия незрелого плода.

Пятнышко сбоку

Это пятно образуется в месте контакта арбуза с землей, и если оно есть, значит, арбуз успел дозреть на грядке. Цвет пятна должен быть насыщенно-желтым или (еще лучше) темно-оранжевым, но не белым!

Полезно знать: Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет – значит спелый.

Источник: http://ubr.ua/market/agricultural-market/sem-priznakov-spelogo-arbuza-152315