Закарпатская «Изабелла» вредна для здоровья

Как утверждает Наталья Гриценко, национальный эксперт Украины при “UNIDO” ООН “Вино и коньяк”, гибридные сорта винограда не очень полезны для здоровья человека. Именно таким является популярный в Закарпатье сорт «Изабелла».
«Дело в том, что сухие вина из гибридного винограда содержат вредные вещества. В 2005 году даже вышел закон, запрещающий рассаживать этот сорт. Но, поскольку в Закарпатье он очень популярен, не думаю, что «Изабелле» придётся исчезнуть. С массового производства такие вина будут снимать, но частные виноделы, скорее всего, будут продолжать выращивать такой виноград для себя», – говорит Наталья Гриценко.
По словам эксперта, сейчас в Закарпатье более 4 тысяч гектаров виноградников (2 тыс. принадлежат частным виноделам). Это при том, что до 1985 года в нашей области их было 12-13 тысяч. Наталья Гриценко считает, что надо увеличить сегодняшние показатели к 7-8 тысячам: будет оптимальный вариант: «Главное задание – поддерживать насаждение винограда (и столового, и технического), продолжать развивать виноградарство. Эта культура очень полезна для нашего здоровья. Вино содержит огромное количество микроэлементов и полезных веществ, прекрасно очищает кровь от холестериновых бляшек, чистит сосуды. Просто надо в умеренных количествах его употреблять и обращать внимание на его вид и сорт».
Читайте также
«Весна», колыбельная и вино. В Ужгороде закарпатский винодел Олег Скрипка провел «квартирник» (ФОТО)
26 февраля 2019 18:54
Как стать профессиональным сомелье на Закарпатье?
25 декабря 2018 10:12
Одна доза крови может спасти три жизни. Закарпатцев призывают становиться донорами (ВИДЕО)
28 ноября 2018 09:59
Молодое и пьянящее. Ведущая винодельня Закарпатья называет сезон-2018 чрезвычайно удачным и приглашает попробовать первое вино нового уро
15 ноября 2018 19:50
Самые популярные
Последние новости
0220289/0222628
0220288/0222627
2220287/0222626
3220286/0222620
3220280/0222619
12220279/0222611
5220271/0222610
Последние блоги
«Безбородая» журналистика
Катерина Суслова: Шлях від каплиці до монастиря або історія Малоберезнянського монастиря Святого Миколая
25 октября 2020 16:01
Uzhgorod in taste
Александр Гудак: Готовим закарпатские гомбовцы со сливой
13 сентября 2020 20:23
Оставить комментарий