Ужгородская палачинта

uzhgorod.in  12 февраля 2012 17:54  7455725 35975
Ужгородская палачинта

Закарпатские палачинты - это не украинские и не русские блины - утверждают организаторы праздника проводов зимы в Ужгороде. Это - особое блюдо, замешанное на местном колорите, приправленное карпатским фольклором и народными обычаями. В самый разгар зимы, при минус 10-ти сегодня в Ужгороде смаковали палачинты, горячее вино и сжигали страхи.

Рыцари 21-го века Тарас и Юрий с удовольствием дегустируют палачинты с шоколадом и орехами. После театрализованного боя обязательно необходимо пополнить силы, утверждают юноши.

Ужгородская палачинта (lucar)

Силу и энергию на ужгородском фестивале было где потратить. Тут вам и соревнования по перетягиванию каната, и скользящий высокий столб с сапогами, и ледовая горка для самых маленьких - словом все, чтобы нагулять хороший аппетит. Предложение блюд широчайшее: палачинты с икрой, грибами и фасолью. Сладкие: с медом, яфиной (черникой), курагой. Друзья Стас, Влад и Игорь приготовили изысканные блины с грибами, ананасами и яблоками.

Ужгородская палачинта (xlopci)

Секрет закарпатских блинов - в рецепте и в приготовлении. Тесто обязательно замешивают на местной минеральной воде и выпекают тончайшим образом. Именно такой вариант нравится ужгородке пани Ларисе.

Ужгородская палачинта (Larisa)

 Особая роль в ужгородском празднике отведена соломенномй чучелу. В этом году его буквально напичкали записками, в которых люди прощались со своими страхами. Соорганизатор праздника Федор Шандор уверяет, что Мара (чучело) - это не стена плача, чтобы туда просьбы ставить, это сожжение всего негатива, который собрался за целый год, и особенно связан с холодной зимой и коммунальными проблемами.
 

Ужгородская палачинта (1)

И хотя синоптики прогнозируют на Закарпатье морозы до конца февраля, задабривание весны должно сработать - уверены организаторы праздника.

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментарии (3)

Галина для Уж  13.02.12 0:07

в этом и весь смысл спецрепортажа. Задум такой... видео будет отдельно в рубрике "видеофакт". а на телефон и вы пофоткаете...


замужневтерпеж  12.02.12 21:50

А в чем позорище? Мне нравится.


Уж  12.02.12 21:27

Стоп-кадры с видео.... бля позорище... хоть бы на телефон фотали...

Всего комментариев 3
]]>