На Закарпатье благоприятные условия для выращивания киви, а еще лучшие - для хурмы

Пресс-центр "Закарпатье"  17 ноября 2011 09:25  2613613 1723
На Закарпатье благоприятные условия для выращивания киви, а еще лучшие - для хурмы

Во вторник в пресс-центре «Закарпатье» был настоящий пир:киви, виноград и чай с инжирным вареньем. Лакомство принесли гости пресс-центра, которые занимаются выращиванием экзотических фруктов.

Наталья Мартишинец с Виноградова экзоты начала выращивать случайно.Женщина вспоминает, как однажды привезла из Италии саженцы киви и хурмы. К тому занималась выращиванием винограда, сортов которого на сегодняшний день имеет более 150. "Черная гора, на которой живу, имеет свой ​​микроклимат: зимой температура воздуха здесь не бывает ниже 10-ти градусов", - рассказывает садовница. По этой причине она попыталась выращивать теплолюбивые растения, и ей это удалось. Теперь на огороде госпожи Натальи - кусты киви и гранатов, деревья хурмы и инжира. Первые три фрукты являются не типичными для данной местности, а вот инжир, как оказалось, растет здесь очень давно.

 

       Другой участник пресс-конференции, несомненно, может гордиться своим хобби, ведь ему удалось вывести сорт киви, который выдерживает закарпатские зимы. Киви называют гипервитаминным фруктом или витаминной бомбой, ведь он содержит 115% суточной нормы витамина С. Морозостойкое растение имеет рабочее название "Киви Карпат Стратон Валентайн" - по фамилии биолога Генриха Стратона. Официально будет так назван, когда зарегистрируют. Селекционер рассказал, что первые попытки вывести новый сорт киви, который бы прижился, развивался и давал плоды в наших условиях, были сделаны еще в 1992 году. Тогда Генрих был студентом биологического факультета УжГУ. "Чтобы вывести этот сорт, мне приходилось постоянно покупать различные сорта киви. В результате было посеяно сотни тысяч сеянцев, побеги которых я не обогревал и не лелеял, потому что преследовал цель - найти сильнейшего. Растение, которое получил, не выведено путем генетических манипуляций, а потому является экологически чистым. На сегодня оно выдерживает максимальные "закарпатские" температуры - 25-28 градусов с отметкой "минус". По устойчивости к более низким температурам, - сможем это выяснить позже, ведь много саженцев уже отправлены в разные страны: Россию, Белоруссию, Чехию", - отметил селекционер.

На днях Генрих Стратон собрал урожай: из 30 кустов - больше тонны волосатых ягод. Идея самостоятельно выращивать киви нравится нашим соотечественникам. Во-первых, это необычно и интересно, во-вторых, не требует особого ухода, а потому по силам даже начинающим. Более того, киви не требует химической обработки, потому что его не от кого защищать: на Закарпатье не существует вредителей или болезней, которые бы портили растение. Поскольку при выращивании не применяется никаких ядохимикатов,то и плоды получаются экологически чистыми. Правда, иногда приходится защищать молодые саженцы от ... котов. А еще киви не стоит окапывать,поскольку растение имеет поверхностную корневую систему. Из готового саженца плодов можно ожидать через 4-5 лет.

Плоды киви селекционер не продает, раздает друзьям и знакомым. А вот в распространении саженцев заинтересован (на сегодня стоимость одного составляет 120 гривен). Генрих Валентинович выразил свое желание, чтобы в Закарпатье массово выращивали киви. Кстати, поделился секретом, что в следующем году в Сваляве появится двухгектаровая плантация киви.

И киви, хурма, инжир и гранаты - не единственные экзотические фрукты, которые выращивают в Закарпатье. Наталья Мартишинец рассказала, что планирует выращивать растение с причудливым названием "азимины трилоба". Плоды этого экзотического растения по вкусу напоминают мороженое, а выглядят как разрезанный пополам небольшой банан.

Биолог Николай Гусинка утверждает, что на определенной части закарпатской земли действительно можно выращивать субтропические культуры, но площади этой в действительности не так уж и много. В свое время биолог занимался промышленным выращиванием персика, а сегодня тоже выращивает экзоты, однако не для покупателей, а для собственного потребления. Что касается возможностей нашего края, то господин Николай отметил: наиболее успешно в так называемых промышленных объемах удастся выращивать хурму, поскольку почвенно-климатические условия области для этого растения наиболее благоприятны. Неплохо было бы, по словам Николая Гусинка, заняться выращиванием столового винограда.  

А до этого времени на Закарпатье будут выращивать киви, и вскоре, как сообщил Генрих Стратон, мы будем есть кивовый джем и даже пить кивовицу. Селекционер раскрыл один кулинарный секрет: если замариновать мясо в раздавленных перезрелых плодах киви, то шашлык получится очень нежным и вкусным. Кроме того, киви можно употреблять с ветчиной, рыбой (особенно с лососем, креветками) и сыром. Он придает продуктам пикантный аромат и кислинку.

На Закарпатье благоприятные условия для выращивания киви, а еще лучшие - для хурмы (DSC02768)
На Закарпатье благоприятные условия для выращивания киви, а еще лучшие - для хурмы (DSC02778)
На Закарпатье благоприятные условия для выращивания киви, а еще лучшие - для хурмы (DSC02802)
На Закарпатье благоприятные условия для выращивания киви, а еще лучшие - для хурмы (DSC02825)
На Закарпатье благоприятные условия для выращивания киви, а еще лучшие - для хурмы (DSC02836)
На Закарпатье благоприятные условия для выращивания киви, а еще лучшие - для хурмы (DSC02843)

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментарии (1)

Стратон Генрих  12.11.12 21:03

Саженцы сорта киви Карпат Стратона можна заказать здесь http://kiwi-straton.com.ua

Всего комментариев 1
]]>