Діловецькі калачі такі смачні, бо на дровах

Село Ділове на Рахівщині не лише відоме на увесь світ як сухопутний центр Європи. Тутешні ґаздині ще й надсмачні калачі випікають. Кажуть, їхню випічку знає все Закарпаття, а вчора вже вп’яте демонстрували смаколики на Дні села.

 «Ми багато років проводимо це свято, нині маємо невеличкий ювілей, — зауважила голова села Людмила Романюк. — Колачі печуть у нас з діда-прадіда, маємо стареньку пекарню. Основний секрет діловецьких колачів у тому, що їх готують виключно з домашніх борошна, молока, яєць і випікають на дровах. Нині усі гості можуть куштувати випічку.  Без допомоги активу села, підприємців, депутатів свята б не було».

Не лише виспівували-витанцьовували, їли й пили в Діловому. Цьогоріч провели конкурс на кращі три вулиці, де столи рясніли усілякою гуцульською смакотою — кулешем, гриб’янкою, гуслянкою (овече молоко), фанками, печеною картоплею з салом, смаженим ягнятком, калачами з сиром чи маком та горіхами, яфинянкою, сливовицею…

Підтримав День центру Європи й народний депутат України Василь Петьовка. Майже 50 мешканців Ділового отримали від Василя Васильовича цінні подарунки і грошові премії. Відзначили кращих бджолярів, віншувальниць, лісників, медиків, пекарів, педагогів, працівників кар’єру. Не оминули власників дворів взірцевого порядку, активістів села, не забули й про вчителів-ветеранів, багатодітних матерів, ювілейні подружжя, про Василя Годинчука, котрий відсвяткував на «Діловецьких колачах» свої 80 літ, й усіх тих, хто звернувся за фінансовою допомогою. Усі вони отримали від Василя Васильовича міні-комбайни, кавоварки, міксери, електропраски, годинники. Голова села разом із ґаздинями Ділового відтепер пектиме калачі в новій хлібопічці, а Хмилівська ЗОШ тішиться новому принтеру. Хто ж не зміг прийти, тому подарунок віднесли прямо до хати.

IMG_7003
IMG_7007
IMG_7017
IMG_7014
IMG_7079
IMG_7122
IMG_7129
IMG_7090
IMG_7021
IMG_7145
IMG_7114
IMG_7062
IMG_7107
IMG_7134
IMG_7136
IMG_7051
IMG_7125
IMG_7073
IMG_7082
IMG_7069
IMG_7188
IMG_7188
IMG_7235
IMG_7215
IMG_7323
IMG_7246
IMG_7285
IMG_7296
IMG_7248

Будьте першим, додайте коментар!

Залишити відгук

Ваша електронна адреса не буде опублікована.


*