"Теклошка" - від Ольги Легельчик
Uzhgorod in taste 11 июля 2020 23:01 120214187 0216436
Ще одна літня і улюблена багатьма закарпатцями( і не тільки) страва. Теклошка.( Нема в українській абетці такої літери, як угорська "0" з двома крапочками)
Це- підбиваний кабачок. Готується швидко. Кабачок миється, зрізаємо шкірку, реселюємо на великій тертушці. У кастрюльці 50гр олії, або смальцю смажимо з однією ложкою борошна.Засипаємо туди кабачок і тушимо хв.5. Потім додаємо приблизно 300 мл.молока, 250 гр.сметани, трішки солимо і додаємо кропу ( можна як свіжого, так і засушеного). Доводимо до кипіння і страва готова. Можна споживати як теплою, так і холодною.☺
Смачного!
Последние новости
15 января 2021
17:55
13220137/0222474
Спасатели Закарпатья рассказали о безопасном погружение на Крещение
13220137/0222474
17:31
14220135/0222473
Правоохранители в Закарпатье разоблачили закупщика краденых у граждан вещей
14220135/0222473
17:24
15220134/0222472
На Закарпатье уже сформировано 8 мобильных бригад для вакцинации от коронавируса
15220134/0222472
16:50
5220133/0222471
Мобильные бригады, которые будут вакцинировать от СOVID-19, сформировали на Закарпатье
5220133/0222471
16:40
17220132/0222470
Житель Закарпатье попал в Книгу рекордов Украины (ВИДЕО)
17220132/0222470
16:24
6220131/0222469
Трем закарпатцам правоохранители сообщили о подозрении в хулиганстве
6220131/0222469
16:00
32220130/0222467
В Ужгороде разыскивают пропавшую молодую девушку (ФОТО)
32220130/0222467
15:47
3220127/0222466
На Раховщине работники полиции задержали ранее судимого закарпатца
3220127/0222466
Последние статьи
Угрозы, обыски и провокации. Что происходит на Закарпатье
63219181 0221508
9 декабря 2020 18:33
9 декабря 2020 18:33
Против НАТО и "сепаратизма": как действия СБУ в Закарпатье создали проблемы для Украины
66219012 0221337
3 декабря 2020 13:09
3 декабря 2020 13:09
Эпидемическое Закарпатье: взаимные обвинения в красной зоне
69218321 0220612
7 ноября 2020 14:06
7 ноября 2020 14:06
Владыка Нил: "Хотим завершить начатые дела владыки Милана"
49217411 0219698
11 октября 2020 15:36
11 октября 2020 15:36
Оставить комментарий