Не для обкладинки, а для душі: "Рокот крумплі" - від ‎ Наталії Ванжула

Uzhgorod in taste  18 октября 2016 22:19  143136327 0137677

Рідко готую у духовці, зазвичай у звичайній кастрюльці (тоді всі інгрідієнти пропитуються спеціями та соусами, - виходить смачно та соковито). Але сьогодні - духовка! Та і готується інакше.

Рецепт:

Відварити 6-7 картоплин (до напівготовності),

7-8 відварених яєць,

гарної копченої (напівкопченої, можна вареної, можна сосисок) ковбаски ( у мене- одна венгерська варено-перчена ковбаска, та 5 мисливських ковбасок),

кетчуп (томатна паста),

сметана,

трохи сиру (грам 20-30)

Усі інгрідієнти порізати кільцятами; сир натерти.

Сметану, сир, кетчуп та спеції (взяла сіль, перець, паприку, базилік, коріандр, та суміш перців),і грам 50 води - змішати.

(Сметани- півлітра, кетчупу - гр. 100, але якісного - помідорного угорського (тут таких нема, тому рекомендую взяти гр. 100 томатної пасти, або півлітрову банку краснодарського соусу - всю!)

Далі на тепшу ( у кого є скляна - заздрю-мрію)...)у мене нема, тому - я постелила пергамент. Викладаємо шарами : картопля, яйця, ковбаска, сметанно-сирна суміш...і т. д. поки не закінчиться...а потім це все диво у розігріту духовку хвилин на 20-30...- готовність відчуєте за ароматом...)

Смачного!

14681589_1172135289534384_8109365902250473754_n
14718605_1172135306201049_4166954005511996969_n

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет
]]>