"Чистий четвер" завершується, а значить, у найбільш організованих господинь уже готове головне великоднє частування — паска. За традицією, саме нині — найкращий час для випікання сакрального гостинця. Проте для тих, хто не встиг, не все втрачено: залишається субота, коли випікати паски — цілком годиться) Ну, і звичайно, соціальні мережі достоту наповняться фотозвітами старанних господинь)
Наразі Анна Васильєва ділиться у групі "Смачно в Ужгороді" своїм рецептом, своїм способом прикрасити головну страву Великодня і самим настроєм головного свята, завдяки фото Каті Ірхи:
"До пасочного флешмобу всі готові?
Рецепт писала раніше: 0,5 літра молока + 50 гр. дріжджів, 70 гр. цукру, щіпка солі, борошна — як на оладки. Це опара. Стояла годину. Потім туди: 200 гр. розтопленого масла, 6 жовтків, 200 гр. родзинок, 2 склянки цукру. Білки збити окремо, ввести. Додавати борошна, скільки візьме. Вимісити. Я його била) раз 150). Підходить ще три години. Потім в форми, 30 хвилин расстойка і в духовку. 180 градусів. Солодкість помірна.
Прикрашала творчо: є "морські" паски з шоколадними черепашками, є з засушеними трояндами, з дитячими солодощами, з карамеллю, сухофруктами".
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.