Гарбуз, що … зігріває
По-справжньому зимовий рецепт - гарбузовий суп-пюре з імбиром.
«Зігрійтесь чудовим імбирно-гарбузовим супчиком в холодну зиму», - пропонує ужгородська крамниця PASTA.
І пропонують рецепт, який не лише смачний та гарний, а й нескладний. Отже:
«Для страви нам знадобиться:
300 г гарбуза
4 картоплини
1 середня морква
200 г вершків кухарських
шматочок свіжого імбиру
2 ложки оливкової олії Extra Virgine
спеції - чорний перець, сіль морська, коріандр мелений
Ріжемо на шматочки овочі і вкидаємо все одразу варитися - картоплю, моркву та гарбуз. Коли все пом'якшає і буде готове, переливаємо до блендера. Мелемо, поки суміш не набуде однорідності. Потім знову переливаємо до каструлі, де варилися овочі. Додаємо вершків, оливкову олію, дрібно натертий імбир, сіль, перець і обов’язково не забудьте про коріандр. Він надасть страві особливого аромату та смаку. Кип'ятимо ще 5 хвилин.
Подавати страву найкраще зі шматочками хлібу, підсмаженими на оливковій олії.
Порадуйте себе яскравим смаком та барвами цієї страви!».
Смачного!
Последние новости
9220137/0222474
12220135/0222473
11220134/0222472
5220133/0222471
14220132/0222470
6220131/0222469
26220130/0222467
2220127/0222466
Последние статьи
Угрозы, обыски и провокации. Что происходит на Закарпатье
9 декабря 2020 18:33
Против НАТО и "сепаратизма": как действия СБУ в Закарпатье создали проблемы для Украины
3 декабря 2020 13:09
Эпидемическое Закарпатье: взаимные обвинения в красной зоне
7 ноября 2020 14:06
Владыка Нил: "Хотим завершить начатые дела владыки Милана"
11 октября 2020 15:36
Оставить комментарий