Будз і кітч: картинки з фестивалю

Алла Хаятова  11 июня 2012 23:34  57614559 414993

Вівці – кудлаті і з кумедними очиськами, сир з овечого молока – будз, бринза й вурда, вироби з вовни - передовсім шорсткі ліжники, та інший горянський колорит – автентичне вбрання, музичні інструменти, серед яких головує трембіта… Схоже, це все починає тікати у резервацію «картинок для туристів». Ба більше: їм – цим туристам, й просто краянам, котрі вирішили приїхати на Міжгірщину, де на Синевирському перевалі влаштовують традиційне свято проводів вівчарів на полонини, доведеться докласти чимало зусиль, аби відшукати ці шматочки автентики з-поміж агресивно-яскравих атрибутів маскульту та ширвжитку…

Як не сумно, але цьогорічний фестиваль був саме таким – кітчу майже вдалося сховати те, заради чого такі дійства й влаштовуються. І примирити з цим дійством заледве вдалося лише вівчарям, які таки вигнали показову міні-отару, подоїли овець та за дідівським способом зробили сир, сквасивши проціджене з ґелети молоко кляґом, протомивши його та сформувавши білосніжну грудку – верховинський будз, з котрого потім і виготовляють легендарну бринзу.

Утім, біля спеціально облаштованої кошари, де працювали вівчарі, людей було не більше, ніж біля будки з морозивом і хот-догами. На святі м зауважили зо п’ять «точок» продажу сиру та лише пару місць, де можна було погладити, а чи й обрати собі пухнастого ліжника… Натомість… Власне, про це краще скажуть світлини.

Які, втім, не передадуть ані роздратування від поведінки осіб, яким неодмінно кортіло в’їхати на фестивальний майданчик на авто, розштовхуючи туристів, ані тривалих й у підсумку безрезультатних пошуків баношу чи бодай дечого, доречнішого за шашлик… Тим не менш, символічну вівчарську ватру таки запалили, ще й затрембітали на вдале полонинське літо, й усі разом щиро його побажали тим, хто своєю працею береже традицію Карпат – вівчарську справу… От тільки свято відверто не вдалося – дещо категорично зауважу, водночас припускаючи, що багатьом там могло сподобатись (врешті ж саме попит породжує пропозицію, у тому числі на барвистий мотлох і хот-доги). Але хоча б з позиції «міфу» про Закарпаття як самобутній край, де бережуть чи бодай пам’ятають традиції, народні ремесла і промисли (а так воно і є, чому багато прикладів!), про автентику слід було б подбати, і не дозволяти засмічувати дійство нічим зайвим…

…Звісно, є дещо, що рятує фестивальний післясмак. Окрім довколишніх пейзажів (а цей перевал направду мальовничий!) це й шматок будзу – свіжого, тугого і, чим, власне, й вирізняється первинний, «добринзовий» (бринза, як відомо – це той самий будз, перетертий з сіллю і часом трохи «сквашений», а відтак терпкий) сир - білосніжний, пружний і «скрипучий», а також, звісно, вурда – як на мене, найсмачніший вівчарський продукт … Сирні грудки оселились у холодильнику, на згадку маю й пересмажені на сонці плечі та – фотографії. Ось такі картинки з фестивалю, і, відверто, маю сумнів, що поїду по ці «сувеніри» наступного року. Та водночас сподіваюся, що гучна трембіта, пухнасті вівці, тугий будз та шорсткий ліжник будуть доступні відвідувачам, але не отримають статусу винятково "картинки для туристів»…

0022
0025
IMG_1519
IMG_1521
IMG_1528
IMG_1540
IMG_1541
IMG_1542
IMG_1543
IMG_1545
IMG_1546
IMG_1548
IMG_1550
IMG_1554
IMG_1557
IMG_1560
IMG_1561
IMG_1564
IMG_1576
IMG_1577
IMG_1578
IMG_1597
IMG_1600
IMG_1601
IMG_1625
IMG_1628
IMG_1629
IMG_1665
IMG_1669

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментарии (4)

Лесь Подерев'янський  12.06.12 1:21

Мої Вам компліменти! На мою думку, правильно написано, влучно сфотографовано (особливо українські рушники на чудовиську світового автопрому, "розпродажА" і губка Боб) та доречно піднято питання самобутності і вікових традицій. І, головне, ДЕ - В УКРАЇНСЬКИХ КАРПАТАХ!!! Що вже говорити про решту УКРАЇНСЬКИХ............ Але проблема у кожному з Нас, погодьтесь.... Бо скоро нові вибори, треба призначити "правильних" людей... Бидло знов припаркувалось на тротуарі... Лікар "перевіряє" лейбу на джинсах і принюхується до аромату парфумів... Один журналюга забруднить Рату, інший Сан Санича, третій взагалі згадає вплив національності іхніх бабусь на прийняття рішень теперішніми ними... Це ми! Замкнене коло... А вівці не винні!


Алла  11.06.12 23:55

Ларисо, зашарілася :) З Гудаком не конкурую - співпрацюємо ;)
Сумно це насправді.
Так, "глянути" було на що - надмір!, від роздратування рятувала хіба іронія.
Для мене найкращим кадром того дня є хлопець зі зміючкою на шиї, в отих окулярах, котрий завершує фоторепортаж тут, за посиланням:
http://uzhgorod.in/ua/fotoreportazhi/2012/mizhgirs_ki_vivci_tezh_urochisto_pishli_na_polonini
Абзац...


Алла  11.06.12 23:55

Ларисо, зашарілася :) З Гудаком не конкурую - співпрацюємо ;)
Сумно це насправді.
Так, "глянути" було на що - надмір!, від роздратування рятувала хіба іронія.
Для мене найкращим кадром того дня є хлопець зі зміючкою на шиї, в отих окулярах, котрий завершує фоторепортаж тут, за посиланням:
http://uzhgorod.in/ua/fotoreportazhi/2012/mizhgirs_ki_vivci_tezh_urochisto_pishli_na_polonini
Абзац...


лариса  11.06.12 23:41

ну що, колега, складеш конкуренцію Гудаку! Супер! Особливо ведмеді по 5 грн і тітка з очима-бульбашками. Але вони ще багато зібрали, зазвичай нема на що глянути. а може то такі і мають бути "етнічні" фести ХХІ століття? Шкода. Так само біля центру Європи -- купувати хіба мавпи китайські дитині...

Всего комментариев 4
]]>