26 травня у селі Костилівка (стара назва Берлибаш) Рахівського району пройде традиційний гастрономічний фестиваль “Берлибаський банош”.
Як розповіли «Новинам Закарпаття» в Турінфоцентрі Закарпаття, у програмі фестивалю- запалення полонинської ватри, конкурс на приготування кращого баношу, виставка народних умільців „Костилівка має таланти”, дегустація гуцульських страв і напоїв, виступи творчих колективів району, гуцульські конкурси та розваги.
Усі гості фестивалю окрім традиційної бринзи, вурди, матимуть змогу скуштувати страви з ріпи (картоплі) із шкварками, мелайний пиріг, гурку, домашню ковбаску, кремзлики, вареники по-костилівськи, голубці, а також власноруч приготовані яфинівку, горіховку, грушівку, навіть «берлибаський коньяк» – міцний напій, настояний на різних гірських травах. До речі, банош готуватимуть газдині та газди із 15- ти вулиць села. Як розповіла у телефонній розмові голова села Ольга Сметанюк, фестиваль відбудеться за будь-якої погоди.
Джерело – "Новини Закарпаття"
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.